国内清香型白酒排名的顺序

　　在清香型白酒的排名中分别位于第一是当之无愧的，它拥有着4000多年的历史，其实最早开始起源于汾阳市的杏花村，所以也被称之为是杏花村酒，清香型白酒现在在市场上是非常受欢迎的，因为它拥有着十分柔顺的口感而且，现在随着人们对于健康意识的越来越重视，所以清香型白酒才能够在众多的香型白酒中脱颖而出。那么除了汾酒之外，清香型白酒具体的排名顺序是怎么样的呢？

　　一、汾酒
　　品牌介绍：在中国清香型白酒排名中，汾酒是最为知名的一款，他也是其中的代表性产品。近两年考古学家在调研中就首次的发现这种类似的蒸馏设备，因此也得出了在四千多年前就已经出现了汾酒。而且汾酒还有一个别名，因为它起源于汾阳市的杏花村，所以也被叫做杏花村酒。
　　品牌源地：山西
　　成立时间：4000年前
　　二、牛栏山
　　品牌介绍：牛栏山的二锅头是中国著名的白酒品牌，在清朝时《顺义县志》中就曾记在过它的存在。这种酒是将优质的高粱和小麦以及豌豆等粮食相结合，在进行发酵等十多道的制造工序，所以酿造出的酒具有十分独特的酒窖之气。
　　品牌源地：北京
　　成立时间：清朝
　　三、红星
　　品牌介绍：红星是1949年在北京所成立的一家国营酿酒厂，具有悠久的历史。这种酒最早是起源于元代，在清朝的时候所闻名，当时还设立了一个名叫“源昇号”的酒坊，于是中国的二锅头类型酿造工艺就由此诞生。多年来，红星一直秉持着八百多年前的酿造方式，致力于将最传统的味道带给消费者。
　　品牌源地：北京
　　成立时间：1949年
　　四、衡水老白干
　　品牌介绍：在中国清香型白酒排名中，衡水老白干是河北省著名的白酒之一，它成立于1946年，最早出现是在汉代，将近两千年的时间里这种制作工艺被世代流传了下来。衡水老白干是将高粱与纯小麦作为原料，采取最为传统的老五甑和两排清制作方式，能够让酒中带有芳香秀雅的感觉。
　　品牌源地：河北
　　成立时间：1946年
　　喝清香型白酒的好处
　　第一、一瓶清香酒就相当于一群微生物“活体”。
　　清香型白酒的酿造工艺特殊，一瓶清香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次高温堆积发酵，七次取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
　　第二、易挥发物质少。
　　清香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且清香酒经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。
　　第三、清香型酒的酸度高。
　　藏源茂的小编整理文档的时候发现清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些清香酒口感后味偏软。
　　第四、清香酒的酚类化合物多。
　　近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。但是清香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，而老酒的酚类化合物是名优白酒的5到10倍，可见清香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。同时也证明了陈年老酒的养生价值。
　　综上所述，汾酒作为其香型白酒最具有特色的代表，它究竟有着悠久的历史，当然除了汾酒之外，还有比较著名的牛栏山二锅头系列，它是伴随着我国新中国的成立诞生的，以优质的高粱和小麦为主要粮食酿造而成。拥有着十分分独特的香气和口感，现在已经成为了低端市场中比较受欢迎的一款清香型白酒。